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空羽ファティマからメッセージ
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こだわりお野菜のソルズファームのマコのこと。
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    サハラ砂漠から帰って すぐにマコと出会った。大学出て、50万貯めては海外に出ていた東京にいた10年間のある日だった。 マコは 経堂でマットミーという手織りシルクのお店をやっていて サハラ砂漠で、「日本人のファティマに渡してくれ」とネックレスを預かったといって、奇跡的に届けてくれた事がご縁で出会った 画家の佐藤さんという友達が 連れて行きたいお店あるからと連れて行ってくれたのが 佐藤さんの家の近くの マコの店でそれからの30年間のお付き合いだ。 私は その頃 父の友人の古い家を借りて 兄弟と成城に住んでいたので 同じ小田急線で 二人の家と近かった。 それでも、たくさんの人と知り合う中でずっと付き合っていける人は少ない。 では、なぜマコとはこんなに長く仲良しできるのか? マコは 美人で センスもあり 人を惹きつける力もあるが、 私がなぜこんなに長くマコと仲良しできているか?は こういうとこだと思った。↓





    〔これは、マコからもらった菜の花の袋に 付いていたメモだ。 ハチさんの為に 菜の花取るのを待っているマコの優しさ。胸キュン。。 捨てるのが可愛そうになり、このメモ、キッチンの浄水器にそのままペタンと貼ってしまったよ。 マコはすごく忙しいのに、こんな風にちょ、ちょ、っと一言書いてくれたりしてそれが、気取ってなくてマコの面白さとか優しさとかが、さりげなく出てる。 短い文で気持ちを表す、、。あるいみ、これも俳句だな。 こういうところがあるマコだから、私はマコが好きなんだなあ、って思ったのでした。) マコは今、東京をでてパートナーの潤さんと、 「ソルズフアーム」を作り ものすごく ものすごく こだわった お野菜作りをしている。 そのお野菜作りの あまりの素晴らしさに心惹かれた、うちのキャメルン スタッフのピアニスト、ロスは教育委員会に勤めているが 有給を取ってでも、 ソルズフォームに “ボランティア”でお手伝いに行っている。 バイト、ではないのだ。 お礼はお野菜。 高速代かかっても、片道二時間近くかかっても 休みなのに、やりたくなっちゃうほど 素晴らしくやりがいある野菜作りだから、だという。 それほどなのだ。ソルズファームの魅力は!! これを聞くだけで、ソルズファームがどんなに、いい人たちで、心ある魅力的な場所で、美味しく安全な 素敵な野菜を作っているかがわかってもらえるのではないだろうか? 私も行ったが本当に素晴らしい環境だった。そして、本気で地球とコラボして いかにいいものを作るかに、取り組んでいるその姿に感動した。 ソルズファームのお野菜が届くとまず、生でかじる。 調理する前に一番栄養とエネルギーが満ち溢れている状態の時に、そのまま食べているのだ。 こういうことが、したくなる野菜。 野菜たちが喜んでる感じがする野菜。 何をするにもまず元気な体がないと、だから、 元気の素のお野菜、一度食べてみてほしいです。 そして、なんか最近元気ない方、土に触れ合いたい方、本気の野菜作りを体験したい方、、、 春になったし、ぜひ、ソルズファームで汗を流してみてください。茨城にあります。 ソルズファームで検索してね。 きっと、体の中に眠っている 原始的な力が 目覚めると思います。



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